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随着人们对食品安全和质量的关注日益增加，乳制品行业在不断提升产品质量和生产过程的控制方面迎来新挑战，在这种背景下，技术的创新和应用成为了行业发展的关键。 《2024年第五届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨第二届中国乳品创新技术论坛》于5月11日在上海圆满落幕，会议汇集业内顶尖企业和专家，共同探讨乳制品领域的前沿技术和创新应用。
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